新版《蛋制品生产许可证审查规定》将于明年实施。
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新华社北京10月21日电(记者赵文军)国家市场监督管理总局近日公布《蛋制品生产许可证审查规定(2025年版)》,将于2026年1月1日起施行。新规定下,液体蛋制品等新产品首次纳入生产许可审查。记者21日从国家市场监管总局获悉。新版条例旨在进一步规范蛋制品生产许可,加强对蛋制品生产企业的监管,切实保障蛋制品质量安全,促进蛋制品行业的成熟。同时,原《执业医师资格考试规则》《蛋制品生产行业(2006年版)》也将废止。新版《条例》重点从三个方面进行审查和完善。首先,根据法律新规定和食品安全国家标准新要求,进一步明确蛋制品企业生产场地、设备设施、设备设计和工艺流程、人员管理、管理制度、样机检验等最新审查要求,强化与许可审查的关系。 要求和法律法规。二是强调食品安全风险识别和防范,进一步明确蛋制品生产企业必须制定严格执行采购管理和进料检验、生产过程控制、检验控制、出厂检验记录等制度,切实提高蛋制品生产的科学性和有效性。监督。三是液体蛋制品等新产品还首次纳入生产许可证审查,积极响应行业发展需求,推动蛋制品行业高质量发展。