如何推广食品安全责任保险？

民以食为天，粮食安全是重中之重。 “十五五”规划纲要提出“完善食品药品全过程监管机制，完善食品药品安全责任体系”、“加强食品安全从农田到餐桌的监管，加强风险源管理，提高协同监管和智慧监管水平”。许多地区积极完善​​相关保险机制，增强食品行业主体安全生产意识和能力，通过政府引导、市场运作、社会参与，更好保护消费者合法权益。实现消费者、食品工业企业及相关部门的共赢，享受美味的海鲜、吹着清爽的海风、欣赏各式建筑、观赏水鸟飞翔……辽宁省大连市是热门旅游城市每年夏天都有很多游客前来参观。但夏季高温高湿，很容易增加食品卫生风险。如何更好地保障食品安全和消费者权益？来自河北省石家庄市的马军讲述了他去年8月的旅行经历。马军说：“我在瓦房店一家度假村吃了晚饭，出现了腹泻和食物中毒的症状。”他补充说，酒店经理立即联系了他进行治疗。去医院打点滴后，他的不适很快就消失了。 “酒店经理还专门聘请了‘食品安全’的保安，向保险公司报备后，听说治疗费用已经报销，我立刻就收到了500多元的保险赔偿，很放心。”马军承保的“食品安全”是主要针对线下餐饮场所推出的区域性食品安全责任保险。如果被保险公司遇到当食品发生细菌、真菌、寄生虫、农药污染、掺假或第三方恶意投毒等食品安全事件时，保险公司向消费者提供经济责任险。 2025年，该产品预计为大连市提供累计风险保障53.08亿元。 食品安全责任保险承保被保险人生产或承保的食品存在缺陷，造成人身伤害或第三方财产损失的情况。这是一种承保发生事故时承担法律责任的保险。专家表示，引入保障食品安全的保险机制，有利于实现消费者、食品工业企业及相关部门的共赢。 “食品安全责任保险可以让遭受违法行为的消费者更容易获得经济赔偿，有效化解纠纷和纠纷。”王向南 保险经济研究所副所长中国社科院经济发展研究中心表示，消费者可能出现肠胃不适，相关企业有食品责任险，由保险赔付。理赔更安全、流程更顺畅，有利于提高消费者维权效率和满意度。对于企业来说，购买食品责任保险有助于稳定经营、降低风险。大连甘鸡子区食品城保险公司董事李楠认为，食品安全责任保险将企业面临的责任风险转化为可预测、可控的保费支出，分散了企业应对突发事件的潜在压力，保证了企业生产经营的连续性。 “通常情况下，食品责任险保险公司会推进风险管理流程，帮助企业化解生产安全隐患，将其消灭在萌芽状态，降低事故风险。事件。因此，购买食品责任险也“也是企业向市场发出的积极信号，提高了企业的知名度”。北京大学中国保险与社会保障研究中心主任郑伟表示：“更重要的是，保险可以成为完善食品安全监管体系的重要手段。比如‘食品安全’作为政府监管的重要补充，可以有效缓解政府应对食品安全事件后果的压力，优化监管资源配置。” ”大连市金融监管局相关负责人表示，实行“奖惩扶贫”的利率浮动制度，将引导企业诚信经营、尊重自律，有利于形成“政府监管、共同自律”的多方合作治理。《意见》提出，鼓励符合条件的中小企业积极投保肉蛋奶酒类生产企业、团体食堂、农村集体聚餐、大宗食品配送部门、中央厨房、餐饮行业等食品安全责任保险。保险应作为分散风险的保险机制。事实上，一些国家正在积极推动优化相关服务，创新扩大保险责任，扩大特定覆盖范围。浙江省丽水市遂昌县一家水果店老板吴畅表示，去年食品安全检查时，当地市场监管部门发现他销售的芒果农药残留超标。经查，其履行了产品检验义务，并非故意。市场监管部门销毁不合格产品同时保险公司明确，丽水市正在着力深化食品安全责任保险机制创新，农贸市场、咖啡馆、学校、养老院食堂等重点区域企业将纳入保险范围，降低财务损失风险，提高规范经营意识。参与全链条治理，有利于构建粮食安全社会集体治理体系，提高粮食安全保障水平。原银保监会发布的《行业意见》提出，对生产安全责任保险、食品安全责任保险、环境污染责任保险等各类非寿险业务以及汽车保险、农业保险、商业财产保险、家居用品保险、工程保险、货物保险等各类非寿险业务提供风险降低服务。对非的建议——合规单位，切实做好风险管理工作。食品生产经营主体种类繁多。如何进一步提高保障覆盖面？是一个重要的策略。 “我们鼓励保险公司针对不同行业的问题，开发定制化的产品体系。”重庆市金融监管局党组成员、副局长刘勇表示。公司将聚焦食物中毒保障，优化适合网上订购的保险服务，深化“保险+科技”融合，加强系统耦合，实现自动承保，全流程在线运营。对于大型制造公司来说，保险涵盖检查和测试、食品召回和其他费用。及时介入责任问题和小额索赔法庭的快速处理将减轻消费者和中小微餐饮企业的压力，同时解决纠纷发挥保险的“缓冲器”和“稳定器”作用。刘勇表示，通过加强产品创新，食品责任保险的服务范围从传统餐饮拓展到全产业链，覆盖学校食堂、餐饮行业、食品生产企业、农业合作社、网络订餐、食品配送等重点领域。 2025年，重庆非寿险行业将为4274家企事业单位承保食品责任保险，风险保障金额将超过2500亿元，比上年增长13.12%。开展差异化产品创新，各地“十八般武艺”得到代表。上海市扩大集中保险公司范围，食品连锁生产经营者、集团公司、社区管理部门等可作为中央保险主体。针对中小企业、小微企业的综合性“南太湖食安”，浙江省湖州市结合夜经济和农民风险保障需求，创新开发了“餐饮保险”、“食品安全”、“粮食安全”等定制产品。 “因地制宜创新产品设计，进一步扩大食品责任保险覆盖范围，有利于构建更加严密的食品安全网络。”王向南表示，随着安全监管水平的提高，食品责任保险创新推广将为食品责任保险创造更好的环境。柴米油盐，一日三餐，四时节，是千家万户令人兴奋的“小日子”的一部分。还关系到国家治理的“大账本”。食品安全责任保险的发展对于加强食品安全活动、保障和提高人员素质发挥着日益积极的作用。普莱的生活。然而，食品责任保险虽然在中国发展多年，但与国际成熟的保险市场相比，其渗透率和普及率仍然较低。业内人士表示，虽然国家层面对此保险有鼓励政策，但仍需完善管理制度，以利于食品责任保险在部分地区的推广，并有必要加强食品责任保险与食品企业监管的协调配合。一些地区正在探索政府购买或相关机构捐赠等扩大覆盖范围的方式。从各地情况来看，企业参保仍以自愿为主。 “与国际上一些成熟市场相比，我国食品安全责任事件中企业受到的惩罚性赔偿较少，责任风险转移的压力也较小。ks。 “一些主体缺乏分散和转移风险的动力，购买保险的意愿不够。”郑伟表示。消费者关心的是，能否在粮食安全这一关键领域推行强制责任保险。日本保险法规定，“除法律、行政法规规定的情况外，“除保险外，可以自愿签订保险合同”，并表示有必要通过法律明确建立强制保险制度。 《食品安全法》规定“政府鼓励食品生产经营企业参加食品安全民事责任保险”。在考虑强制保险时，有必要进一步完善相关法律依据。此外，要加大食品责任保险产品供给的创新和优化力度。工业生产中的不同环节食品行业不同类型的企业对于风险保障需求的侧重点有所不同，市场上相关保险产品的设计还有很大的改进空间。 “目前，市场上的食品责任险产品侧重于保障直接人身伤害赔偿，能够保障间接医疗费用、食品召回费用等的产品相对较少。”该公司表示，将继续完善包括检验、测试和专门培训在内的“防损、防综合损”服务体系。业内人士表示，对“十五五”规划充满期待，并表示，随着食品安全监管水平的提高，食品责任保险的创新和推广将会有更好的环境。 “通过提高联合监管和智能化监管水平，保险机构将更容易获取食品企业风险状况数据。通过数据共享，提高食品责任保险科学定价，实现长期可持续发展。同时，保险机构可以利用相关智能数据进行远程风险监控，实时提供风险缓释服务。 ”郑伟表示，以食品责任保险为纽带，构建相关机构广泛参与的社会化食品安全治理体系，可以更好地防范和化解食品安全风险。
（编辑：何欣）